LE MOULIN A PAPIER DE BROUSSES

 

Après la création des Manufactures Royales de draps par Colbert à la fin du xvii siècle, le versant sud de la Montagne Noire devint un lieu privilégié de foulage grâce à ses nombreux cours d’eau, principalement la Dure. Les moulins à papier ont donc prospéré et sont devenus des plus réputés de la région du Languedoc.

Au cours du xixe siècle, la production papetière était en plein essor, la commune de Brousses possédait une dizaine de moulins à papier en 1845. Brousses est reconnu comme centre papetier de l’ancienne province du Languedoc depuis la fin du xviie siècle.

Au début du xxe siècle, l’industrialisation s’organisa pour regrouper dans des usines modernes la production, l’artisanat devint de moins en moins rentable, les moulins ferment les uns après les autres.

En 1981, l’activité du Moulin de Brousse s’arrête totalement, quelques passionnés créent en 1993 « L’association du Moulin de Brousses », restaurent le site pour perpétrer la tradition, en faire un lieu de découverte, d’initiation, de création et de fabrication pour perpétuer sept générations de savoir-faire.

En 1994, le moulin ouvre ses portes au public, il est visitable 363 jours par an, il emploie aujourd’hui cinq salariés.